魚醤 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
あっさりベトナム大根チキンスープ
あっさりベトナム大根チキンスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：骨つき鶏肉（ももでも手羽でも何でも）, にんにく, 大根, 人参, 塩コショウ…
投稿レシピ
メコン川の恵み、お魚のすり流し汁アジア風
メコン川の恵み、お魚のすり流し汁アジア風
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：白身のお魚（カンボジアでは川魚）, プラホック（魚を発酵させたもの）, 水, 塩, A)魚醤…
投稿レシピ
カンボジアの牛肉入り酸っぱいスープ
カンボジアの牛肉入り酸っぱいスープ
さとちゃんさん
さとちゃんさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：牛肉, 空心菜, A)レモングラスの茎, A)ロムデイン（生姜みたいなもの）, A)ターメリック…

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