【簡単！3ステップ】法蓮草とアンチョビのペンネ

これまであまり時計に興味は無かったんだけど
そこそこよい歳になって(笑)
ここらで一生モノの腕時計を持っても
良いかなと物色中。

あの小さな世界に何を求めるのか、
あらためて自分の価値観や趣味嗜好を
棚卸したりしているようで何だか面白い。

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ほいさ、今日は何故かアップルシードルが
飲みたい気分なので、それに合わせたアテを一つ。

▼法蓮草とアンチョビのペンネ

シュワシュワのシードルで乾杯！！
今日もお疲れさま♡

　【簡単！3ステップ】法蓮草とアンチョビのペンネ

■材料　2人分
　アンチョビフィレ...4尾
　ベーコン（ブロック）...50g
　法蓮草...1株
　玉葱...1/2個
　大蒜...1/2個
　しめじ...1/2パック
　クレイジーソルト...少々
　黒胡椒...少々
　オリーブオイル...大さじ2

　ペンネ...200g

■作り方
1. ベーコンは賽の目に、法蓮草は3㎝の
　 ざく切り、玉葱と大蒜はみじん切り、
　 しめじは小房に分ける

2. フライパンに油を入れ玉葱と大蒜を
　 炒め香りが出たらアンチョビ、ベー
　 コン、しめじ、最後に法蓮草を加え
　 炒める。

3. ペンネを商品表示どおり茹で、湯を
　 切り、2のフライパンに移しざっと
　 混ぜ、塩胡椒で味を調えれば完成！

♥ひとくちメモ
アンチョビは油に溶かすように炒めてくださいな！