2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
お見舞いを申し上げます。
2011-03-14 09:21 公開
未曾有の大地震が発生して3日半が経過をしました。
被災をされた皆さんに心からお見舞いを申し上げます。
また亡くなられた方々に心から哀悼の意を表します。
親戚や友人と連絡が取れず
心配をしている方もたくさんいらっしゃると思います。
私もその1人です。
都内の自宅は、食器が割れたり
いくつかの棚が倒れたりしましたが、
それでもケガもなくやり過ごせたわけで
被災地を思えばどうってことありませんね。
これから支援や寄付など出来ることは色々あると思いますが、
まずは節電や節水に協力しています。
しかし、地震がおきてあんな恐い思いをしても
お腹は空くわけで。。。
今日は被災者を思いながら
いつもより涙でしょっぱいアンチョビ・パスタを食べました。
避難している方々に早く暖かい食事が
届けられますように。
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平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪