ふんわりチョコレート・ブラウニー

急に寒くなり、会社でも鼻かぜっぽい方をチラホラみかけます。

かく言うわたしも週末目覚めると、「くしゅん、くしゅんっっ」
おや？？？何だかくしゃみが止まりませぬ×××

頭もボーっとしているような気がするので
念のため熱を測ると、平熱でした＾＾；
風邪では無いんですね。。。

秋の花粉症です（涙）

その名も「ブタ草」ちゃんに反応するんですよ、、、アテクシ。
すっかり忘れてた。

つらいなぁ〜、
せっかく晴れたけど、しばらく洗濯も外に干せないですねぇ。

しばし家遊びということで、今日はブラウニーを作りました。
気持ちふっくら、甘さ控えめが好みです。

しかもアルミホイルで型を作って、オーブンではなくガスコンロの
「グリル」機能を使って焼き上げました。
※「グリル」を比較的きれいに使っている方にお勧めの作り方ですｗｗｗｗ
まずもって手軽でいいですね。

　ふんわりチョコレート・ブラウニー

■材料　2人前（小さめサイズです）
　　　チョコレート…30g
　　　バター…30g
　　　砂糖…20g
　　　全卵…1個
　　　小麦粉…30g
　　　ココア（無糖）…大さじ1
　　　ベーキングパウダー…小さじ1/3
　　　くるみ…適宜

■作り方
　1.ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯煎で溶かす。
　2.別のボウルにバターを炒れ、ゴムヘラでクリーム状に練り、砂糖を加えて混ぜる。
　3.2に溶き卵を加え、1のチョコレートを入れ混ぜる。
　4.3に小麦粉とココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、刻んだくるみも加え
　　ざっくり混ぜる。
　　※飾り用にくるみを少し取っておいてください♪
　5.アルミホイルを2重にして12×12cmの型を作り、その中に4を流し入れ
　　表面にくるみを飾り、アルミホイルでふたをして、グリルで6-8分
　　中火で焼けば出来上がり！

♥ひとくちメモ
オーブンでやるときは、160度で15分焼いてください！

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