そら豆のクリームスープパスタ

うふ
今日はSATC2の上映開始日ですね♪

30代働く女子のアテクシは、当然「Sex and the City」の大・大・大ファン。

その昔、ドラマも夢中になって見ました〜

登場するキャラは、それぞれ個性的で極端！なんだけど
「あーーー、わかる、わかるっっ」
っていうシーンが随所にあって、胸キュンなわけですよ。

4人のマシンガン・ガールズトークもすっごいリアルで、
思わず身を振り返り、苦笑いｗｗｗｗ

ともあれ
彼女たちのように、いつまでも輝いて、恋愛至上主義でありたいものです。

あ〜、ちょっと興奮してしまいましたが・・・
今日は、爽やかな「そら豆のパスタ」を作りました。
グリーンが食欲をそそります☆
Fabulous！

　そら豆のクリームスープパスタ

■材料　2人前
　　　そら豆（塩茹で）･･･20粒くらい
　　　にんにく･･･1片
　　　牛乳･･･カップ1と1/2
　　　生クリーム･･･1/2
　　　ブイヨン（顆粒）･･･小さじ2
　　　塩・こしょう･･･少々

　　　パスタ･･･お好みの量

■作り方
　1.小鍋に牛乳を入れ、皮を剥いたにんにくを加え、弱火で温める。
　　※沸騰しないように気をつけてくださいね。　　
　2.にんにくに竹串がすっと通るようになったら、粗熱を取り牛乳ごとミキサーに移す。
　　塩茹でして、外皮を剥いたそら豆も加え、ミキサーで滑らかになるまで攪拌する。
　　※そら豆は、飾り用に少し取っておいてください。
　3.2を鍋に戻し火にかけ、生クリームとブイヨンを加え、塩・こしょうで味を整える。
　　茹でたパスタにたっぷりかけ、飾り用に取っておいたそら豆をのせれば出来上がり！

♥ひとくちメモ
そら豆の味をストレートに楽しめるソースです。コンソメで割って、スープとして飲んでも◎ですね♪

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