2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

マンションの一室で乾物づくり^^

  

バレンタインの週末、
あまりに天気が良いので
朝ごはんのためにパンを買いに出かけました〜♪


とても暖かく気分がいいので、帰りに寄り道して八百屋を覗いたところ、
国産のしいたけが格安で売られていたのでget。
(早起きってすばらしい!)

軽くあぶって醤油をチロリ、なんて魅力的ですが、
ここはぐっとがまんして、干ししいたけにすることに。


090214_shitake.jpg


料理用のたこ糸で軸をくるりとまいて
日の当たる風通しがよい場所へつるしてみました。


バレンタインだって言うのに色気も何もない話ですが^^
マンションの一室で大好きな乾物づくりにいそしむ私です。

TOMOKO

平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪

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