レモンのサワードリンク

あぢーーー。湿度がすごいっっ

まるで水の中を歩いているようではないですか、、、
日本の夏はほんっとこれが嫌よねぇ〜

わたしは夏大好き人間ですが
くもってるのに暑いなんてちょっと許しがたい。

洞爺湖サミットの影響もあり環境意識が高まっている中で
7月の今からクーラーをかけるなんてのは罪悪感を感じちゃうし、
何とか扇風機や、ざっとシャワーを浴びて涼んでいます。

そんな今日は体に優しい“冷たい飲み物”です。

酢と季節の果実を使ったサワードリンク。
お酢は調味料としての使い方のみならず
「お酢バー」なるものも登場したりして
なかなか昨今人気のある飲み物ですよね。

わたしは牛乳で割ったりして『飲むヨーグルト』的な！？
感じでたのしんでいます。

お好みの果実でどうぞ。

＜レモンのサワードリンク＞

■材料
　　　米酢…400ml
　　　レモン…500g
　　　氷砂糖…250g
　　　はちみつ…大さじ2

■作り方

　1.煮沸消毒した広口のビンに輪切りにスライスしたレモンを入れる。
　2.酢と氷砂糖とはちみつを入れて、約1週間、冷蔵庫で寝かす。
　　※一日に一度静かに天地を返してください。
　3.大さじ2杯ほどの果実酢を牛乳や炭酸、水で割ってお楽しみください☆

♥ひとくちメモ
写真は、お気に入りの牛乳割りです♪