ハロウィンかぼちゃのおかずプティング

かぼちゃたっぷり♪甘くないおかずプティングです。 かぼちゃ（種を除いて）・・・130g 全卵・・・2個 牛乳・・・ 200cc 塩・・・少々 こしょう・・・少々 コンソメ・・・小さじ1/2

• 【1】
  かぼちゃは種と皮を取り除き、やわらかくゆでて、裏ごしする（目、鼻、口の部分に使う皮も一緒にゆでる）。
• 【2】
  ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えよく混ぜる。【1】のかぼちゃを加え混ぜ、ざるで漉す。皮をカットして、目、鼻、口を作る。
• 【3】
  耐熱カップに【2】を3等分に流しいれ、沸騰し蒸気の上がった蒸し器に入れて強火で1分加熱した後、極弱火にし10〜13分蒸す（耐熱カップを入れる時は、危ないので火を止めてください）蒸しあがったら、皮の目、鼻、口を飾る。

食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト 子育てスタイル公式連載ブロガー。男の子と女の子、3人のママ。モットーは『作れるものは自分で作ってみよう！』。簡単に作れて可愛らしい、おうちカフェレシピが好評。ご自宅で開くお料理教室『おうちごはんのお料理教室 choco ecoco』は、生徒数150人以上の大人気教室に♪ のんのんさんブログ：ほんわか*おうちcafe