レンジで簡単！鶏もも肉の味噌焼き

こんにちは、時短料理研究家のつくりおき食堂まりえです。
今回は、子どもに大人気！甘めの味付けの「鶏もも肉の味噌焼き」をご紹介します。

レンジだけで10分ちょっとで作れるので朝のお弁当作りにもぴったりです。

調理時間：11分
人数：2～3人分
冷蔵保存：3日

＜材料＞
鶏もも肉...1枚（300～330g）
◎酒...大さじ1
◎味噌...大さじ1
◎砂糖...小さじ2
◎顆粒状鶏ガラスープの素...小さじ1/2
片栗粉...大さじ1と1/2

＜作り方＞
1.鶏もも肉は包丁で一口サイズに切る。

2.ボウルに鶏もも肉を入れ、◎の調味料を入れまぜる。



3.片栗粉を入れ混ぜ、全体になじませる。



4.耐熱ガラス皿に鶏もも肉を並べ、ラップなしで600wの電子レンジで4分加熱する。


5.菜箸でひっくり返し、追加で3～4分加熱し火が通ったらできあがり。

※肉に生っぽい部分がある場合、追加で30秒～加熱してください。

＜調理ポイント＞
加熱の前後で同じ箸をそのまま使うことは避けてください。よく洗うか、別の清潔な箸を使ってください。

最後までご覧くださりありがとうございます。
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