イギリス流超シンプルなおもてなし料理

昨日の続きです☆

昨日の記事はこちら！

//www.recipe-blog.jp/rensai/blog/iccyan/2015/07/post-179.html

さて！おうちに戻っていよいよイギリス人からのおもてなしを受けます☆（笑）

プレゼントしたお花も飾っていただけてうれしい☆

何を作ると思いきや、めっちゃ簡単そう。（笑）

七夕の短冊？いや、正真正銘サーモンです☆

ホイルに豪快に塩コショウした大きなサーモンを置いて、レモンの輪切りを乗せて上からオリーブオイルをかけてホイルで包んでオーブンへ！

低温でじっくり焼くそうですが、今度自分で試作してぜひこちらでご紹介したいと思います。

大人数を一気に作れるのでおもてなしにはぴったりでしょう☆

ホイルをあけた瞬間ふんわ～～りと漂うレモンが食欲をそそります！

素敵なお花のあるテーブルに座って・・・よいしょっと☆

茹でたジャガイモにバターと刻んだチャイブを塩コショウで味を調え、茹でたアスパラを添えて完成！

ん？？？？？？？？？？？？

超スピード出来上がってる～～♪

もちろん食材は彼女こだわりのオーガニック！

シンプルな１品だけに素材が勝負なのでしょう。（笑）

それにしてもシンプル。あはは。

でもお皿もおしゃれでなんだか立派なおもてなし料理になっているところが彼女のマジック☆

デザートはアップルパイ！買ってきたわ～～と超笑顔で告白してくれました。

塩キャラメルアイスクリームを沿えて・・・

くーーーーーー！おいしー！

そして食後は夜なのでコーヒーや紅茶ではなく、カモミールティーでカフェインなし☆

このティバックは中身が見えてかわいいのです☆

ホストも一緒に楽しめた楽しい時間！

さすが～とおもてなしの参考になること盛りだくさんの時間でした☆

（学んだ）おもてなしポイント

●大人数のときはオーブン料理で一気に調理☆

●茹でたあとに塩コショウで調味できるような添えもの野菜でワンプレートはすぐにできておしゃれに見える♪

●市販品のデザートもちょっと変わったアイスクリームなどを添えるだけで満足度が上昇～♪

火曜日から私は日本へ３週間のちょっと長い一時帰国です！

そのあと１週間ヨーロッパ旅行です。

更新は１ヶ月ぐらいお休みしますが、また戻ってきたら楽しく更新しますのでよろしくお願いします。

みなさんももりもり食べて夏バテなどしないように気をつけて、楽しい夏をお過ごしくださいね！