動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室
2016年7月で本連載を終了し、新連載「すぐできる！エリオットゆかりのラクうま麺レシピ」を開始いたしました。是非お楽しみください！
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動画でレッスン♪ひな祭りにツナとスモークサーモンのちらし寿司

2013-03-01 20:13 公開
　　


明日はひな祭り☆
うん！！これは簡単！！！
日本でも、海外でも作りやすい洋風ちらし寿司をご紹介しています♪
不思議な組合せですがとってもおいしくって病みつき間違いなし！
見た目もカラフルでとってもおいしくパーティー向け☆
ぜひぜひ！ご覧ください♪
後半は盛り付けアイデア☆
参考によかったらご覧ください♪
今日もアレックスが出演中です♪
日曜日はひな祭り☆家族で楽しくお祝いしてくださいね♪

ひな祭りにツナとスモークサーモンのちらし寿司

材料　２合分

炊いたご飯２合

A（寿司酢）
酢　大さじ１
塩　小さじ１
砂糖　大さじ１

B
ツナ缶　１缶　８０ｇ
スモークサーモント（トリミング、切れ端でよい。）　１２０ｇ
ディル　刻んで大さじ２
すりおろししょうが　小さじ２
マヨネーズ　大さじ２

作り方
１、あたたかいご飯によく混ぜ合わせたAを加えて扇ぎながらご飯を切るようにしながらよく混ぜる。

２、１の中にBを順番に加えながら混ぜて完成。

ポイント
ディルの代わりに、アサツキ又は万能ねぎ、紫蘇、チャイブなどで代用可。

では！！楽しいひな祭りお過ごしくださいね♪

また来週☆

こちらも楽しく更新中☆





エリオットゆかり

エリオットゆかり

イギリス在住。かわいい息子とおちゃめな娘、日本語堪能なイギリス人の夫の4人家族。2002年に趣味が高じて、和食＆アジアン料理を中心としたケータリングビジネスを立ち上げる。また自宅で料理やテーブルコーディネートの教室を開催。著書「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」（宝島社）も好評発売中。

簡単でおしゃれな創作料理が話題のブログ「Yukari's Happy Kitchen ～キレイになれる食べるビューティーライフ～」も要チェック！

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