激的簡単！【自宅で楽しむ】梅とネギの塩サムギョプサル

こんにちは。



西野カナさんの曲より引用。
（大好きです、ちなみに）



♪ねぇダーリンねぇダーリン
またテレビつけたままでスヤスヤどんな夢見てるの？
ねぇダーリン脱ぎっぱなし靴下も裏返しで
もー、誰が片付けるの？



これを結婚して数年経った夫婦に置き換えてみましょう。



♪おい、夫。おい、そこの旦那。
テレビ付けっぱなしで寝るのいい加減にしろ。
ちょっと、聞こえてんのか。
靴下は裏返したままにするなと何度言えば分かる。
今すぐ自分で直せ。




ものすっごく可愛い曲で大好きなんですけど、
自分の環境に置き換えてみると......





しみじみできない。泣笑

さぁ、今日もどーでもいい冒頭で始まりましたが、
早速レシピに行きましょうか。



最近韓国料理にハマってまして。


サムギョプサルサムギョプサルうるさいんです。



自分がｗ



以前にブログやレシピ本で
「味噌サムギョプサル」を紹介させて頂いているんですが、
今回は、季節柄さっぱりと。


ジメジメした日でも暑くてダッラーな日でも
食べたくなるサムギョプサルです。


揉み込んで焼くだけなので、めっちゃ簡単。
良かったら作ってみて下さい。

＜材料＞２人分

豚バラブロック肉...３００ｇ
梅干し（はちみつ漬け推奨）...４個
長ネギ...１/２本
A
にんにくチューブ...１㎝
塩...小さじ１弱
粗挽きこしょう...少々
ごま油...小さじ１
はちみつ、醤油...各小さじ１/２


お好みでグリーンリーフレタスやコチュジャン...各適量





＜作り方＞

①豚バラブロックをスライスする。長ネギは輪切り。
梅干しは種を取り除き叩く。
豚バラ肉と長ネギ、梅干しとAを全てビニール袋に入れたら
全体に味が馴染むまでよく揉み込む。

②熱したフライパンに①を入れ、
軽く焦げ目がつくまで焼けば完成。


グリーンリーフレタスに巻いてどうぞ。

グリーンリーフレタスを強調しているのは、
サンチュだと１パックの枚数が少ないからｗｗ

そこだけなので、包み菜はお好きな物でどうぞ。

大葉やエゴマを一緒に巻いても美味しいですし、
納豆や、海苔の佃煮を乗せて巻いても美味しいです。




お肉の厚みもお好みで。
私は既にスライスしてある物を使用しているので
ペラペラですが、分厚い方がそれっぽいです。






♪そうきっとこんな毎日が幸せなのかな
嫌よ嫌よも好きのうちかな
今日もあなたの抜け殻全部集めなくちゃ
毎度毎度お騒がせしちゃうお出かけの前も懲りずに付き合ってね


→


♪そう、きっとこんな毎日が続くんだ...
あー嫌だ嫌だ。好きってなに。
今日も脱ぎ散らかしたもん拾うんか...
毎度毎度支度早くしろって、
こちとら家事を済ませてからなんだ！





こんな歌だったら、きっと売れてない。
西野カナさん、やっぱり凄い。




せっかくの可愛い曲を台無しにしてごめんなさい。
どうぞ全て忘れて下さいｗ




それではまた次回お会いしましょう。
珍獣ママでした。



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