こぐまちゃんのお弁当

 

おはようございます。

 

今日はこぐまちゃんのお弁当です。

パーツにチーズを使いましたが、この時期溶けやすいので

持ち運びする際は、薄焼き卵で代用して下さいね。

 

 

■こぐまちゃん■

（材料）

玄米・・・・子供茶碗１杯分

コーン・・・２粒

チェダーチーズ・・・少々

海苔・・・少々

パスタ・・・少々

塩・好みの具・・・少々

 

①　玄米に塩をまぶし、好みの具を詰めてラップで卵のような形に握る。

②　①とオカズをお弁当箱に詰める。

③　コーンを耳に見立て、②にパスタで固定する。

（アーモンドスライスをさしこんでも可愛いです）

④　チェダーチーズをスタピオカストローで抜いて口元を作り③に貼る。

⑤　海苔をハサミでカットして、目・鼻・口を作る。

⑥　⑤を④に貼る。

⑦　チェダーチーズを型で抜いて手を作り⑥に乗せる。（型はデコ弁キット使用）

　　※手の向きは一つだけ変えると、動きが出て面白いです。

⑧　タピオカストローを楕円に潰してチェダーチーズを抜く。

　　⑦の手前側くまちゃんの足の位置に貼る。

※足を貼るのは手前側１匹だけでＯＫ。両方貼ってしまうと賑やかになりすぎてしまいます。

　　手間も省けますよ。

⑨　海苔をパンチして足裏を作り⑧に貼る。

 

 

 

 

■エビとピーマンのケチャップ炒め■

（材料）

エビ・・・３尾

ピーマン・・・１／３個

ケチャップ・・・小さじ１

鶏ガラスープ・・・大さじ１

塩コショウ・・・少々

 

①　エビは楊枝で背ワタをとり、殻をむく。ピーマンは乱切りにする。

②　フライパンにサラダ油を熱し、エビ、ピーマンの順で炒める。

③　ケチャップ、鶏がらスープを②に加え、塩コショウで味を調える。

 

 

■アスパラ竹輪■

（材料）

アスパラ・・・１／２本

竹輪・・・１／２本

バター・・・少々

醤油・・・少々

 

①　アスパラは２等分し、塩ゆでする。（４０秒くらい）

②　竹輪に①のアスパラを詰める。

③　フライパンにバターを熱し、②を炒める。醤油少々を加え完成。

 

 

 

 

（その他・・・黒ゴマ卵焼き・プチトマト・サラダ菜）