作り方

1. 1.

   前の晩から凍み餅を水に浸しておく
   凍み餅を一口大に切り分ける
   

2. 2.

   ☆の材料をボールに入れ良くかき混ぜる。
   凍み餅を生地に絡める
   

3. 3.

   160度に熱した油でじっくり揚げる
   

4. 4.

   キッチンペーパーで余分な油を拭き、チョコペンでキビタンの顔を書いて完成です
   

ワンポイントアドバイス

160度位の低温でじっくり揚げるのがコツです。高温だと中が生焼けだったりします。

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