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ちょっと贅沢我が家の休日ブランチ レシピ

ちょっと贅沢我が家の休日ブランチ
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ムカゴパパさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

小岩井マーガリン、オードブルチーズを使い色々な具をのせ、フルーツに生乳100％ヨーグルトでちょっと贅沢なブランチを作ってみました。

材料

  1. フランスパン厚さ3cm　6枚
  2. ビアサラミ　4枚
  3. 新玉スライス　20g
  4. フレンチドレッシング　適量
  5. チーズ（クリーミー）　１０～１２ｇ
  6. 海老ボイル　4本
  7. タルタルソース　適量
  8. チーズ（サラミ）　10～１２g
  9. ブロッコリーボイル　10g
  10. スモークサーモン　6枚
  11. ミニアスパラボイル　4本
  12. チーズ（アーモンド）　10～12g
  13. フュンネルあれば　少々
  14. 小岩井マーガリン　適量
  15. グレープフルーツ　1/3個
  16. 小岩井生乳ヨーグルト　大さじ４
  17. ボイル野菜サラダ　120g～150g
  18. お好みドレッシング　適量

作り方

  1. 1.

    焼いたフランスパンにマーガリンを塗りサラミ、ドレッシングでマリネしたオニオン、クリーミーチーズ、トマトアスパラの穂先をのせる。

  2. 2.

    焼いたフランスパンにマーガリンを塗りタルタルソース、ボイル海老、チーズ（サラミ）をのせマヨネーズを少々ブロッコリーをのせる。

  3. 3.

    焼いたフランスパンにマーガリンを塗りアスパラ、スモークサーモン、チーズ（アーモンド）、ドレッシングを少しかけフュンネルをのせる。

  4. 4.

    グレープフルーツを切りヨーグルト（レモン汁、砂糖で味付け）をかける

  5. 5.

    サラダ（ブロッコリー、アスパラ、インゲン、サニーレタス、カイワレ、胡瓜トマトなど）をあえる120g～150g

  6. 6.

    具をのせたフランスパン、グレープフルーツヨーグルト、ボイル野菜サラダを盛る。

ワンポイントアドバイス

具を用意しておけば盛るだけなのでとても簡単、サラダはある野菜でOK!です。チーズは角切りにしましたが面倒でしたらスライスしてもOK！です。

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