作り方

1. 1.

   サラダ油を熱し、野菜をサイコロ状に切って炒める。そこに麺を入れてあんかけ焼きそばを作る。
   

2. 2.

   かぶをくりぬき、水３００ｃｃに小２個のコンソメを煮立て、コンソメ味のかぶを作る。
   

3. 3.

   ２項で作ったかぶの中にあんかけ焼きそばをくるりと盛り付ける。盛り付けたかぶ乗せあんかけ焼きそばにコンソメスープを周りにかけて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

コンソメ味がしみたかぶとあんかけ焼きそばのとろみが絶妙で、白ワインにピッタリ！

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