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サイコロ揚げ麺　 レシピ

サイコロ揚げ麺　
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ぶんちゃんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

焼きそばをおつまみにすると、ボリュームたっぷり過ぎて、つい食べるのに夢中になってしまいます（笑）そこで、麺を一口サイズにして、食べ易くしました。その分、お酒も進んでしまい、嬉しいやら、嫁さんの目が怖いやら（笑）

材料

  1. マルちゃん焼きそば　１人前
  2. キャベツ　３～４枚
  3. 玉ねぎ　半分
  4. 豚肉　100ｇ～200ｇ
  5. 卵　１個
  6. 小麦粉　少々
  7. 七味唐辛子　（お好み）
  8. 小松菜　２束
  9. ゴマ油　適量
  10. ニンジン　小半分

作り方

  1. 1.

    麺を包丁で、サクサクと正方形９等分にします。
    小麦粉をまぶします。

  2. 2.

    フライパンにたっぷりの油を入れ、そこに１の麺を入れます。
    両面にしっかり焦げ目をつけるくらいの揚げる感じです。

  3. 3.

    フライパンから麺を取り出します。
    後は肉、野菜類を炒め、付属の粉末ソースで味付けをします。
    ゴマ油を香り付けに。

  4. 4.

    目玉焼きを焼いて、お好みで七味をパラパラとかけて
    完成です。

ワンポイントアドバイス

目玉焼きは半熟がイイですね。
黄身を崩して揚げ麺にからめると
うまいです。

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