カリフォルニアボール焼き レシピ

カリフォルニアボール焼き
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ちゅらままさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

カリフォルニアロールをイメージして作りました。ホームステイ先で作ったとき、とても好評でしたよ～。
アボカドとチーズがとろっとしてとてもおいしいです。ぴりっとからいわさびマヨがまたビールに合うんです！

材料

  1. 小麦粉　200g
  2. 卵　2個
  3. だし汁　600cc
  4. アボカド　1個
  5. カニ風味かまぼこ　5～6本
  6. チーズ　80g
  7. マヨネーズ　大さじ4
  8. わさび　小さじ1
  9. 牛乳　小さじ2

作り方

  1. 1.

    小麦粉と溶き卵とだし汁を合わせて生地を作る

  2. 2.

    アボカド、カニ風味かまぼこ、チーズそれぞれ１．５ｃｍ角くらいに切る

  3. 3.

    たこやき器に油をしき、生地を流し入れ、具をを入れて焼く

  4. 4.

    わさびを牛乳で溶いて、マヨネーズと混ぜて、たこやきにかけて出来上がり

ワンポイントアドバイス

中はとろ～っとするので表面カリカリに焼いてください。わさびはお好みで量を調節してください。

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