ボールにバターを入れゴムべらでバターを均一にならめかにする
1に粉類を入れ左右にゴムべらを動かしポロポロの状態にする
ポロポロの状態に生地がなってきたらゴムベラをすり混ぜる感じで生地をなじませる
生地を丸めてオーブンシートをひいた天板に並べる
焼くと広がるので少し間隔をあけて並べる
160度15分くらい(オーブンによって誤差あり)焼く
焼きあがったら網の上におき粗熱を取る
上から粉糖(材料外)をふる 完成
1・発酵バターを常温に戻しておく
2・バター以外の粉類をふるっておく
3・オーブン予熱160度 15分
丸める時はバターが溶けないようにすばやく
同じgで丸めたほうが形が整います