小麦&卵不使用 ヘルシーなおからの米粉クッキー
料理紹介
おからパウダーを使ったヘルシークッキーです!
黒糖をいれて風味豊かに作ってあります。
おからは食物繊維たっぷり♪便秘解消にもおススメ~なダイエットクッキーです。
材料
- 米粉 55g
- おからパウダー 15g
- 無塩バター 60g
- 黒糖(粉末)又はきび砂糖 25g
- 豆乳 大さじ1
作り方
- 1.
豆乳以外の材料を全てボールにいれる。
カードでサラサラな状態にする。
- 2.
サラサラになったら豆乳を加えて生地をまとめる。
棒状にしたら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい休ませる。
- 3.
5~7mmくらいの幅にカットする。
180度にあたためておいたオーブンで13分くらい焼く。
ワンポイントアドバイス
焼き時間はオーブンによって多少異なります。