キャベツのプレスサラダ

作り方

1. 1.

   キャベツは千切りにして、人参は２ｍｍ位の斜め切りにして、千切りにします。ドライアップルはみじん切りにします。
   

2. 2.

   １をボウルに入れ、塩を加えてふんわりと混ぜます。重しをして１０〜３０分くらい置きます。
   

3. 3.

   水が出ていたら、水気を絞り、味を見て、塩が足りなければ、足します。ドライアップルを加えて混ぜ合わせます。
   

ワンポイントアドバイス

ドライアップルはなくてもよいです。変わりにレーズンでも可。

記事のURL：http://riemacro.exblog.jp/i3/6/

• (ID: r6667)
• 2010/02/13 UP!

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