簡単☆生チョコタルト

作り方

1. 1.

   ビスケット（クッキー）をビニール袋にいれてくだき、溶かしたバターを入れてなじませていきます。最後に牛乳を大さじ１程度いれるとなお良し。なくてもOKです。
   
   ※今回は、マリーのビスケットではなくバタークッキーにしたので、バターは20gにしました。
   

2. 2.

   型に１をぎゅぎゅっと敷き詰めていきます。
   

3. 3.

   お鍋に生クリームを入れ、ウォンカチョコレートを割って入れていきます。
   

4. 4.

   中火で焦げ付かないよう(沸騰させないよう)混ぜながら溶かしていきます。
   

5. 5.

   ゆっくりと混ぜ溶かしきったら、火を止めます。
   

6. 6.

   粗熱をとり、全卵を入れて混ぜます。
   

7. 7.

   オーブンを１８０℃に予熱し、型に６を流し込みます。
   

8. 8.

   １８０℃に予熱したオーブンで２０〜３０分焼き、一晩冷蔵庫でしっかりと冷やして固めます。
   

9. 9.

   ココアパウダーを全体に振り、デコレーションして完成☆
   

ワンポイントアドバイス

※私は18cmケーキ型の底が抜けるタイプのものを使用しています。
※チョコレートは製菓用のものや他のものを使用する場合は200gで。
生クリームと１：１にすると良いと思います。
※チョコレートをお鍋で溶かす際、絶対に沸騰させないこと。

記事のURL：http://ameblo.jp/stay-positive621/entry-11192465942.html

• (ID: r392829)
• 2012/03/16 UP!

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