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圧力鍋手で① 牛肩ロースのトマト煮込み
圧力鍋、何年か前に頂いて、ずーっと押入れに入っていました。マニュアルを読まなければ使えない鍋は、めんどくさそうに思えたんです。鍋の中で圧力がかかってシュッシュッと音を立てているのも、爆発しそ...
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