牛乳を沸騰させ、スイートチョコレート160gを入れかき混ぜる。
玉子、砂糖をハンドブレンダ―等で良くかき混ぜる。オーブンを160度に余熱しておく。
1に2を加え良くかき混ぜる。
バニラビーンズは包丁の背でこそぎ出す。
器に入れ160度のオーブンで25~30分くらい焼き、粗熱を取り冷蔵庫で2時間くらい冷い固める。
ホイップクリームやミントなどのグリーンを飾り完成です。
ラッピングをしてみました。
オーブンはご家庭により温度差があります、様子を見ながら焼いて下さい。焼きあげゆるく見えても冷やし固めるとプリンになります。
※冷やし時間は含まれていません。