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【渋谷】桜ヶ丘　落ち着いた雰囲気の和食店でだしの取り方を学んできました

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縄文弥生さん
縄文弥生さん
実は和食のレパートリーの少なさに悩んでいて、薄味で奥行きのある味付けとなると難しくて挫折しがち。料理を考えるのが好きだったりもしますが、おおざっぱな繊細なものが苦手。だしは昆布といりこでとるこ...
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  • (ID: b13445936)
  • 2013/06/28 UP!

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