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昨日はギョニソのナポリタンをご紹介しましたけど 前の2日連続で ”カツオの沖膾” を 生の丼と焼きでご紹介していましたね 実はもう一つある...
2日続けてかつお料理をご紹介しましたけど 実はもう1つあるんですね (^^ゞ まぁ~ カツオを3日続けてもなんですから 今日はギョニソのナ...
昨日は ”沖膾(おきなます)” を生で ご飯に乗せていただき 仕上げに お湯をかけて茶漬けにする ”沖なます丼” をご紹介しましたけど 沖...
初鰹の時期は過ぎましたけど 戻り鰹が終わるまで カツオはけっこう売られているんですね 実は近くのスーパーでカツオが特売だったんですね で、...
さぁ~ 7月も折り返しの15日 沖縄は6月末に梅雨明けしましたけど いち早く梅雨入りした奄美もようやく梅雨明けしましたけど このまま梅雨が...
昨夜から雨の埼玉です 今日は関東から九州にかけて 強い雨になる予報で 特に九州では長雨が続いています 土砂災害や河川の増水に充分に注意して...
膵炎を発症してから10年、 禁酒と入院(+手術)から9年を過ぎました 当時はまだ、何を食べて良いのかも分からなくて 情報を求めても情報源が...
昨日の蒸鶏がたくさん残っているんですけど (;^_^A 何にしよう まぁ~ いつもより凝った作りにしましたので 棒々鶏風サラダも ちょっと...
今夜は七夕 なんとか晴れてくれないかなぁ~ なんて思っているんですけど・・・ 今日はちょっと小ぶりですけど 国産のカボチャが安かったんです...
梅雨の真っ最中ですけど 夏場になってくると 近海の魚もいろいろと出回るものが変わってきて 生(非冷凍)のマグロなんかも出てきます 今日は関...
今日は久しぶりに ショルダーベーコンを見かけましたので レタスと一緒に焼飯にしてみました こんな感じ ↓ 使った材料は 焼き飯用ご飯 1人...
朝から蒸し暑いですねぇ~ なんでも梅雨前線が非常に活発になっているそうで 九州南部では降り始めからの雨量が 1,000mmを超える記録的な...
曇りのおかげで 30℃にはならないような予報 でも、蒸し暑そうです (;^_^A 夕方から明日にかけては雨の予報なんですよね ( ̄ー ̄; ...
夏になると ホウレン草に似た茎の太い野菜が出てきますけど ”インドのホウレン草” なんて呼ばれる 栄養価の高い ”つるむらさき” がありま...
1年も折り返し 今日から7月になりますね 7月1日ですから 今日は ”おじやDay” ですよ (^O^)/ 今回は以前から作ってみたかった...
6月最後の今日は 全国的に雨のようですけど あ! 例外的に昨日梅雨明けした沖縄はお天気みたいですね まぁ~ 北海道も雨ではありませんけどち...
群馬県の一部や山梨県の一部にもあるんですけど 新潟県でカツ丼って言えば醤油ダレに浸した タレカツ丼が一般的なんですね Σ(・ω・ノ)ノ! ...
梅雨も ようやく遅れていた九州北部、四国、中国、近畿、東北北部が 6月26日(東北北部は15日)にようやく梅雨入り それにしても 東日本は...
あと1ヶ月もすると あの忌まわしい日がやってきます ( ̄_ ̄ i) 昨年は2回もありましたけど 今年は7月27日の1回です え! いったい...
立夏の過ぎた肌寒い日・・・ (;^_^A 今年はまだ、鰹を見かけないのが 少々気がかりなんですけど ( ̄ー ̄; いつもなら 4月末あたりか...