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①ミニプロ三昧なヘルシーバーグ！ レシピ

①ミニプロ三昧なヘルシーバーグ！
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

ミニプロで作った乾物パックは冷凍してあります、パリッと割り１００gを利用！鶏胸肉、パン屋さんで頂いた耳も生パン粉にして、節約的ヘルシーバーグです。

材料

  1. ☆乾物ストック　１００g利用
  2. 刻み長葱　４０g
  3. 刻み牛蒡　４０g
  4. a醤油・味醂・酒・砂糖　　各小匙２
  5. とりむね肉　４5０g
  6. 卵　１個
  7. 生パン粉　4０g
  8. 塩･胡椒・ガーリックP　適量
  9. 刻み紫蘇　１０枚分
  10. 生姜摩り下ろし　小匙1
  11. 白味噌・ゴマ　大匙1
  12. b醤油・味醂・砂糖　各大さじ2

作り方

  1. 1.

    食パンの耳、鶏ひき肉を順にミニプロにかける
    牛蒡＋ネギ＋乾物をオイルで炒めaで味をつける

  2. 2.

    ボールに材料のゴマまでを入れてよく混ぜ練り、5等分にする
    小さめで型を作っても良いです

  3. 3.

    焼き目をつけたらaを入れて煮込む

ワンポイントアドバイス

ミニプロのおかげで、包丁で刻んだり、冷凍の挽肉を購入しなくて良いので重宝でした。
おいしいパン屋のふんわり耳も利用してボリュームアップです！

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  • (ID: r1048875)
  • 2016/04/19 UP!

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