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バンゴ覚書：今年最後か？冷やしラーメン（鶏ver.） レシピ

バンゴ覚書：今年最後か？冷やしラーメン（鶏ver.）
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@ピノコさん
@ピノコさん
もうサッポロは夜冷えんのよね。最後の冷やしラーメンかも。鶏ムネは塩・酒で下味をつけて、片栗粉まぶして、酒入りの熱湯で優しく茹でて氷水に取っておく。茹で汁に、塩、生姜のみじん切り、醤油、鰹だ...
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  • (ID: b14574651)
  • 2014/08/31 UP!

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