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モチモチ生地の作り方 / 大阪お菓子教室ひすなずた
大阪で本格フランス菓子を引き算のレシピで作るお菓子教室をしています。 「モチモチの作り方」 小麦粉を使ってモチモチを作るには、 グルテンを利用するということになります。 グルテンとは、小麦粉と...
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