アップルレアチーズケーキ♪

作り方

1. 1.

   グラハムクラッカーは、ポリ袋に入れ、麺棒などで、たたいて、細かく砕く
   

2. 2.

   耐熱ボウルに、バターを入れ、500W×1分ほど加熱し、溶かし、①の袋に入れ、手で、もみこみ、よく混ぜ合わせる
   

3. 3.

   直径18cmの底の抜ける丸型1台に、②を、敷きつめる(スプーンの背などで)
   

4. 4.

   冷蔵庫で、冷やしておく
   

5. 5.

   別の耐熱容器(小さめ)に、分量の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく
   

6. 6.

   21cm位の耐熱ボウルに、クリームチーズを入れ、加熱します(ラップをして600W×30秒)
   

7. 7.

   ⑥を、泡立て器を使い、クリーム状に、混ぜます
   

8. 8.

   ⑦に、砂糖を加え、すり混ぜ、ヨーグルトを数回に、分け、加え、混ぜる生クリームとレモン汁も少しずつ加えてよく混ぜる
   

9. 9.

   ⑤の耐熱容器にラップをかけ、加熱する
   (500W×40秒)し、混ぜてゼラチンを溶かす
   

10. 10.

    ⑧の、ボウルに、⑨を加え、よく混ぜ合わせる
    

11. 11.

    マテルネコンポートりんごを、スプーンの背などで、よくつぶし、⑩に加え、混ぜ合わせる
    

12. 12.

    冷やしておいた④の型に、流し入れ冷蔵庫で、4～5時間冷やし固める
    

13. 13.

    ふきんを、熱湯にひたし、絞り、型の側面を巻き、軽く温め、コップなどを型の底に置き、型の側面を下げて、型からはずす
    

14. 14.

    型の底も、パレットナイフなどを使い、うまく、はずす
    

15. 15.

    切り分けて、ミントを添え完成です
    

ワンポイントアドバイス

★翌日が食べ頃です、お早めに、お召し上がりください

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• (ID: r1053218)
• 2016/04/19 UP!

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