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さざえの捌き方と簡単納得♪焼き方のコツ 絶品つぼ焼き堪能レシピ！ レシピ

さざえの捌き方と簡単納得♪焼き方のコツ 絶品つぼ焼き堪能レシピ！
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自宅料理人ひぃろさん
自宅料理人ひぃろさん
さざえの捌き方と美味しいつぼ焼きのコツ♪ 本日の料理は、香りが堪らない♪さざえのつぼ焼きです。 といってもレシピはシンプルで簡単なのですが、 捌き方と下処理がメインになっています。 美味しくつぼ...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分
  • (ID: b13495803)
  • 2013/07/17 UP!

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あきさん

あきさん  2013/08/12 UP!
うわぁ～流石に鮮やかな手さばきでカッコイイ～＠＠♪私は　サザエさんばかりはいつも主人に捌いて貰っていました＞＜！（主人の実家が海の傍で漁師＆民宿）をやって居たので主人もやたら上手でした♪今度買って来たら　私も挑戦をしてみたいです＾＾丁寧なご紹介が凄い嬉しかったです。有難うございました(#^.^#)

お返事： お褒めいただきありがとうございます、あきさん＾＾それは手際もよく、美味しかったのでしょうね～(⌒∇⌒)お刺身なども作られていたのでは♪ありがとうございます！捌かれるときはさざえの殻で指を切らないようご注意ください。殻の内側についている部分をすべて外せば簡単にでてきますよ＾＾

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