海老とブロッコリーのマヨ焼き

作り方

1. 1.

   海老は殻をむく。
   ブロッコリーは茹で、食べやすい大きさに分ける。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブ油をひき、海老を焼き
   色が変わったら、塩コショウする。
   

3. 3.

   ２にブロッコリーとコーンを入れ、マヨネーズとレモン汁を混ぜたたれを絡める。
   

4. 4.

   マヨネーズがこんがりしてきたら、火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

マヨネーズに火を通すとこんがり風味が出るので、
たれを絡める時も火をとめないこと。
海老のかわりに、ベーコンでも美味しいです。

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• (ID: r302646)
• 2011/09/27 UP!

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