レーズンとひまわりの種のカンパーニュ♪

ゆうさん  2014/06/10 UP!
こんばんは！カンパーニュ、美味しそうです！フランスパン用の粉じゃないと、ハード系のパンは難しいのでしょうか？いつか挑戦してみたいです！今、くるみが人気なんですか？確かに、栄養たっぷりで美味しいですよね。くるみ入りのパン、大好きです。ひまわりの種も良さそうですね～♪

お返事： ゆうさん、いつも褒めていただいてありがとうございます（＾＾）！カンパーニュ、是非ぜひ挑戦してみて下さいね♪私は「リズドオル」というフランスパン用準強力粉を使っていますが、手に入らない場合は、強力粉：薄力粉８：２で代用出来ますよ（＾＾）。強力粉のみですと、粘りが出るので、気泡が出にくいし、ハード系のパンの食感にはならないんです～。宜しければ、お試しくださいねっ♪クルミは某番組で健康に良いと紹介されたようなんです。で…。近所のスーパーから消えて…（泣）。クルミ好きとしては、早くブームが去ってくれることを願います～（笑）。