自己紹介
フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。
お料理モットー
素材自身の味を活かす料理。ハーブ香辛料私の味方。素朴な素材に相性のよい香料。

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。
素材自身の味を活かす料理。ハーブ香辛料私の味方。素朴な素材に相性のよい香料。