【プロのレシピ】濃縮トマトのコンフィ レシピ

【プロのレシピ】濃縮トマトのコンフィ
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フレンチシェフの娘さん
フレンチシェフの娘さん
私が一押しのレシピ、珍しいトマトのコンフィです。コンフィとは明確な定義はないそうなのですが、オリーブオイルを使って揚げる、焼くなどの調理をしたもので、フランスの代表的な調理法です。トマトコンフ...
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  • (ID: b13409995)
  • 2013/06/16 UP!

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