culinaさんの新着レシピ-ブログ記事（8/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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エリンギと新玉ねぎとあさりの酒蒸し 2016/03/24 UP! (ID:b15935593)

なかなかよさそうな旬のあさりが手に入ったので、久しぶりに酒蒸しにして食べることに。…っで、せっかく美味しい出汁がでるのだから何かに吸わせな...

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焦がしマヨネーズの新玉オムレツ 2016/03/23 UP! (ID:b15933306)

毎春恒例の新玉ねぎマヨトースト、何が美味って、あのマヨネーズの焦げたのと玉ねぎの風味なわけで。サーモンやパン以外にもなにか合わせるものはな...

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小麦粉・卵不使用　いちごのクッキー 2016/03/22 UP! (ID:b15931018)

チョコチップクッキーの卵をいちごソースに替えて、さらにいちごソースと粉糖でグラスがけしてみました。息子がうんと小さかった頃に、卵などの代わ...

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マグロの漬けとアボカドで和え物 2016/03/20 UP! (ID:b15926687)

このあいだのアボカドと長芋と新玉ねぎがなかなか美味しかったんで、今度はマグロと合わせてみました。（今日、ちょうどイイ具合にマグロとアボカド...

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米粉で作る　揚げたこ焼き風 2016/03/19 UP! (ID:b15924058)

揚げたこ焼きみたいなお好み豆腐ドーナツ。たこ入ってないけど、たま～に作るとなかなか好評なんで、久しぶりに作りました。今回は小麦粉を一切使わ...

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小麦粉不使用　米粉で作るチョコチップクッキー 2016/03/18 UP! (ID:b15922635)

粉っぽいというか、ツブ感があるというか。米粉で作るクッキーが最近どうもうまくいかなくて、思い切って米粉を変えてみることにしました。油脂や水...

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新玉ねぎと塩豚のチャーハン 2016/03/17 UP! (ID:b15920445)

チャーハンには玉ねぎではなく長ねぎを使う派なんですけれども。（夫が作るチャーハンは玉ねぎだったりする。）新玉ねぎをたっぷり入れたら美味しい...

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アボカドと長芋と新玉ねぎ 2016/03/16 UP! (ID:b15918528)

アボカドが特売で。大きいのを３個買ってきたんだけど、たぶんハズレなしかな。（選び方が悪いのか、はたまたアボカドってのはそういうモンなのか、...

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塩豚と新玉ねぎのピリ辛ポン酢和え 2016/03/15 UP! (ID:b15915948)

昨日茹でておいた塩豚を和え物にしてみました。真冬にはポトフに使ったりしていた塩豚も、そろそろこんな軽めの使い方でイイかなと。（などと言う割...

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抹茶のクッキー２種 2016/03/12 UP! (ID:b15909260)

このあいだ抹茶と間違えて買ってきちゃった知覧茶の粉末緑茶。結構入ってるので、ダメにしないうちにどんどん使っちゃおうってことで、久しぶりに抹...

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今年も、新玉ねぎマヨトースト。 2016/03/09 UP! (ID:b15909259)

今年も新玉ねぎが店頭に並び始めまして。玉ねぎ大好きなんでさっそく買い込んできました。へっへっへ。…っで、恒例のこれ。新玉ねぎをマヨネーズで...

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塩さばトマト（今度はミニトマト） 2016/02/24 UP! (ID:b15870674)

野菜セットに入っていたミニトマト、こう寒いとなかなか消費しきれないもので、結局また焼いちゃいました。以前、普通のトマトで作ったのと同じ、塩...

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米粉のチョコチップクッキー 2016/02/23 UP! (ID:b15868424)

昨日作っておいた米粉クッキーの生地、あんまり良くなくてですね。大麦粉の方はイイ感じなのに、米粉の方は非常に粉っぽいのです。以前作った米粉の...

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週後半の作り置き 2016/02/18 UP! (ID:b15857482)

今週もあっという間に木曜日...長かった出張からようやく夫が帰ってくるので、ちょいと手間かけてロールキャベツ作りました。（まぁ、あとはいつ...

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トマトとバジルのフレーバークルトン 2016/02/16 UP! (ID:b15852953)

クルトン続きでスミマセン。 乾燥バジルをようやく買ってきたんで、さっそくトマトクルトンに使ってみました。今回はガーリックパウダーも入れちゃ...

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梅干のフレーバークルトンサラダ 2016/02/15 UP! (ID:b15850113)

持て余し気味の食事パンにトマトやらほうれん草やらを染み込ませて作るフレーバークルトン（って勝手に命名してみた。）を、サラダにのせて食べるの...

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２色のクルトンサラダ 2016/02/13 UP! (ID:b15845323)

トマトクルトンのサラダがなかなか美味しかったので、さっそく他の野菜でも試してみることにしました。今回はトマトとほうれん草。トマトはこれで２...

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本葛粉で作るミルクティープリン 2016/02/13 UP! (ID:b15845322)

りんごの葛ねりをよく作りますが、あれって冷蔵庫に入れておくと白濁してもっちりプルンプルンになるんですよね。（いつも２回分くらいを作り置きし...

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グルテンフリー　米粉のブラウニー 2016/02/10 UP! (ID:b15838768)

長年同じ配合で作っているブラウニーの、小麦粉を米粉に置き換えて作ってます。（何度か作ってるんですが、やはり米粉だと吸水が全然違うようで、四...

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ホワイトソースの作り置き 2016/02/07 UP! (ID:b15831742)

まとめて炒めて冷凍保存している玉ねぎを使い切ってしまったので、また作り置きしました。今回はついでにホワイトソース作りも。炒め玉ねぎのほうは...

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