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山椒のしょうゆ漬け

山椒のしょうゆ漬け
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きいちゃんさん
きいちゃんさん
 山椒の季節がやってきました!今年も早速作ることに・・・とはいえ、山椒の佃煮は難しく、えぐみを抜いて柔らかく煮ようとしてもなかなかうまくいかないので、毎年試行錯誤を繰り返していました。そこで、...

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  • (ID: b13413803)
  • 2013/06/17 UP!

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kewpieさん

kewpieさん  2013/06/22 UP!
はじめまして♪山椒の塩漬けは今年初めて作りました(^^)山椒の醤油漬けもいいですね~。来年はぜひ挑戦してみたいです☆

お返事: コメントありがとうございます。山椒の塩漬け知りませんでした。色々な料理に使えそうでいいですね~。

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