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鶏の塩麹焼きとチーズ蓮根
深く考えずに調理した料理。フライパン１つで完成です。＜鶏の塩麹焼き＞レモンソースをかけてみました。鶏のももにくを塩麹に一晩漬け込みました。もも肉１/２枚に塩麹小さじ２ほど。塩麹はもっと多くてもよか...
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