れんこんチップス

作り方

1. 1.

   れんこんをお好きな形に切ります
   5mmくらいの薄さに切ればパリパリに、分厚くする程ホクホクになります！
   

2. 2.

   油を入れたフライパンを中火で温めたられんこんを入れ、きつね色になるまで揚げます
   時間より、色で判断します
   

3. 3.

   揚がったら網に乗せて油をきります
   
   その後キッチンペーパーの上に乗せておけば油をカットできます
   いきなりキッチンペーパーの上に乗せてもOK
   

4. 4.

   お皿に盛ったら塩をかけて出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

胡椒をプラスしてもいいですし、何かシーズニングを持っていたらそれをかけていろいろな味にアレンジ♪

記事のURL：http://ameblo.jp/hiroco1028/theme2-10065005408.html#main

• (ID: r595355)
• 2013/05/22 UP!

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