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セロリアックと洋梨のスープ　フレッシュポルチーニ添えとキャラメル レシピ

セロリアックと洋梨のスープ　フレッシュポルチーニ添えとキャラメル
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massimooさん
massimooさん
生のポルチーニの半分以上は冷凍しましたがまだ残っているのでこれはスープに少し使いました。このスープは、癖のあるセロリアックを使っていますが余り気にならずそこに洋梨も入れて作ってみました。スー...
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