のりさんの新着ブログ（12/51） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全1,002件中221〜240件を表示しています。
紫な野菜
紫な野菜 2010/07/21 UP! (ID:b10099801)
茹でた才巻きエビの背中に裏ごしポテト紫蘇風味を詰めた。前菜にします。

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歯痛ホリデー
歯痛ホリデー 2010/07/20 UP! (ID:b10096732)
前日から原因不明の歯痛に襲われている休日。モノを噛むと飛び上がるほど奥歯が痛い。激痛でない時にもずっとシクシク痛み続けるような、虫歯の症状...

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貝と墓
貝と墓 2010/07/18 UP! (ID:b10090291)
父は海へ貝獲りに、倅は山へ墓撮りに。野田山墓地の写真は→『勝一の寝床』にて

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ピザを食べるのがへたくそ
ピザを食べるのがへたくそ 2010/07/17 UP! (ID:b10087319)
よく骨付きの焼き魚なんかを食べるのが苦手だ、へたくそだっていう人がいるじゃない。そういう人が「食べ終わった」と称する皿を見ると、まだまだお...

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鮎のタデ衣揚げ
鮎のタデ衣揚げ 2010/07/16 UP! (ID:b10083985)
そろそろ梅雨のあけたところもありそうですが、いよいよ夏本番。夏といえば鮎ですねぇ。鮎の身は揚げるとふんわりして他の魚とはちょっと違うんです...

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インゲン豆
インゲン豆 2010/07/15 UP! (ID:b10079859)
塩茹でしたインゲン豆をミキサーにかける。今これ下半分粉砕されちゃったとこ。

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ココナッツミルク風味のお茶漬け
ココナッツミルク風味のお茶漬け 2010/07/14 UP! (ID:b10079352)
最近の会席、〆のごはんは焼きおにぎり茶漬け。これ、お茶漬けといいつつもお茶をかけてるんじゃなく、焼いた魚の骨や節の粉などを煮出してとった魚...

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珍味『のどぐろの肝』
珍味『のどぐろの肝』 2010/07/13 UP! (ID:b10072740)
ラップでソーセージにして酒蒸しに。

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普通の日曜日
普通の日曜日 2010/07/12 UP! (ID:b10069430)
参院選挙、大相撲名古屋場所初日、サッカーワールドカップ決勝・・・当事者にとっては特別な日でしょうがぼくには普通の日曜日。淡々と時は過ぎてゆ...

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カワハギの幽庵干し
カワハギの幽庵干し 2010/07/10 UP! (ID:b10062752)
カワハギの干物というと、温泉宿の朝食にでてくる白くて開きになった小さいのを思い浮かべますが、これはちょっと違います。

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細切りポテトサラダ
細切りポテトサラダ 2010/07/09 UP! (ID:b10059399)
ドレッシングかけて食べるのもいいけど、マヨネーズとあえたサラダもおいしいです。冷たーいのがいいですね。

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食べるラー油製作、３度目
食べるラー油製作、３度目 2010/07/08 UP! (ID:b10054365)
1回目が予想外に上手くできたので気をよくしてあれこれ入れた２作目は大失敗。今回が３度目。基本は村上祥子さんのレシピ。

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片町で美味しくて安い和食のランチ
片町で美味しくて安い和食のランチ 2010/07/07 UP! (ID:b10054364)
勝一へランチに来たら迷わず700円（税込み）の『日替わり定食』を注文しましょう。メインの魚料理の他に野菜たっぷりヘルシーな小鉢が２品、そし...

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大人の上映会・３（下）
大人の上映会・３（下） 2010/07/06 UP! (ID:b10054363)
二次会会場に移動して持参のリージョンフリーDVDプレーヤーを接続。上映会の始まりです。このお店の閉店まで、およそ３時間弱のDJタイム、スタ...

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大人の上映会・3
大人の上映会・3 2010/07/04 UP! (ID:b2862089)
またこの日がやってきました。大人の上映会。各自見せたいDVDを持寄って皆で鑑賞する会。（ちなみに→1回目、2回目）通常、人が持って来た作品に...

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夏のアラカルト
夏のアラカルト 2010/07/02 UP! (ID:b2856595)
焼き茄子と焼き椎茸は、なぜかセットで頼む人が多いです。夏酒のアテには生姜のすりおろしがピリッと効いて抜群ですなぁ。ところで先日お客さんが言っ...

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しいのき迎賓館でピカソ展
しいのき迎賓館でピカソ展 2010/07/01 UP! (ID:b2852025)
しいのき迎賓館とは旧の石川県庁舎を改造した多目的施設で今年の春にオープンした。特に石川県を公式訪問するVIPのための迎賓館というわけではなく...

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鯵の親子タタキ
鯵の親子タタキ 2010/06/30 UP! (ID:b2850618)
地物のでっかい真アジ、開いて見るとお腹から立派な白子がでてきた。身と白子、いっしょに叩いてネギ、生姜、茗荷、大葉なんかと混ぜて親子叩き。

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ご飯がうまい！
ご飯がうまい！ 2010/06/29 UP! (ID:b2847450)
新米の季節までもうちょっと。今の時期は少し水加減を多くして柔らかめのふっくらご飯を炊きます。むしろ古米の方が旨みがあるっていいますね。さらに...

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酒と粘土と読書と女
酒と粘土と読書と女 2010/06/28 UP! (ID:b2844268)
このまだらな色、金属感、錆びて朽ちかけた感、いいでしょ〜？古代神話の世界から蘇ったような。荒神谷遺跡から出土した、みたいな。

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