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もう強火なんかいらない？ レシピ

もう強火なんかいらない？
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のりさん
のりさん
しばらく前からステーキを焼く時は冷たいフライパンに油を垂らし、その上に肉を置いてフライパンと肉に油をなじませ、それから火をつけています。そうすると厚い肉の中心部はレアでも、表面がカリッと焼きあがる頃に...
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  • (ID: b2621316)
  • 2010/04/16 UP!

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