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海老のビスク。 レシピ

海老のビスク。
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Cafe Irisさん
Cafe Irisさん
お刺身用の大きな生海老。食べた後のミソがたっぷりと詰まった頭と殻からお出汁を取って、ビスクに。【材料】・海老の頭と殻・・・10匹分・エシャロット・・・1個・人参・・・1/2本・セロリ・...
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  • (ID: b13957487)
  • 2014/01/10 UP!

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