油揚げとあさつきのこぶだしニンニク炒め

作り方

1. 1.

   あさつきは斜め切り、油あげは細く切り、ニンニクはスライスしフライパンにごま油を熱し、ニンニクを弱火で炒めて色づいてきたら取り出しておく。
   

2. 2.

   同じフライパンに油揚げ、アサツキを入れて炒め、油が回ったら、顆粒こんぶだしを加えてよく混ぜ炒めて火を止める。
   

3. 3.

   皿に盛り付け、上にニンニクを乗せて、七味トウガラシやレモンをかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

顆粒かつおだしや中華味、鶏ガラスープの素でも代用可。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10980406/#10980406_1

• (ID: r8265)
• 2010/04/19 UP!

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