melさんの新着ブログ（3/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- くるみとレーズン入りプチパン 2013/04/08 UP! (ID:b13221390)
- このパン大好き！ けど、ホエー作る機会がなかなかないからね・・・ 水切りヨーグルトの使いみちないかなー？ レシピはこちらから ⇒ ホエーで...
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- ミルキーパン 2013/04/08 UP! (ID:b13221389)
- もうちょっと油分少なめの方がいいかな。 バターを塗ってトーストするから・・・ でもこどもには大好評。 強力粉 100.0% 砂糖6.3% ...
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- マカロン18 2013/04/08 UP! (ID:b13221388)
- 気泡を消そうとして天板叩きすぎてペタンコ。 更に焼き時間長かったのか、カッチカチ。 まっずーーー×× 卵白 25ｇ グラニュー糖 20ｇ ...
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- マカロン17 2013/04/08 UP! (ID:b13221387)
- 皮が硬い！ なかなかうまくいかないなぁ。。 卵白 30ｇ グラニュー糖 25ｇ アーモンドパウダー 30ｇ 粉砂糖 35ｇ キャラメルパウ...
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- フルーツパウンド 2013/04/07 UP! (ID:b13217275)
- もう１日くらい寝かせた方がおいしかったかも。 ほぼ食べきってしまったーー マトファー14cmドロワ 卵 60ｇ 薄力粉 70ｇ 砂糖 70...
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- 食パン 2013/04/05 UP! (ID:b13213103)
- 牛乳入りのパンが好き～ 強力粉 100.0% 砂糖 8.0% 塩 2.0% イースト 1.0% バター 6.0% 牛乳 26.0% 水 4...
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- マカロン16 2013/04/05 UP! (ID:b13213102)
- ううーん。貧乏ピエ～ 卵白 30ｇ グラニュー糖 25ｇ アーモンドパウダー 30ｇ 粉砂糖 35ｇ いちごのフリーズドライパウダー 3ｇ...
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- マカロン15 2013/04/05 UP! (ID:b13213101)
- 紫マーブルのつもりなんだけど、わからないねーｗ うーん、ちょっと皮かたい。 もっとうすーくほろっとなるように焼きたい。 卵白 30ｇ グラ...
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- クレープ 2013/04/02 UP! (ID:b13204319)
- 学生の頃よくいっていたお店のメニュー、ココア。 シュガーバターのシュガーのかわりにミルクココアを振っただけ。 これが美味しくって、いっつも...
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- 食パン 2013/04/01 UP! (ID:b13199816)
- ふわふわなのに、10枚切りのスライスにも耐えた！ 水分多めだけど扱いやすかったし。 良い生地です。 強力粉 82.4% 薄力粉 17.6%...
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- マカロンラッピング 2013/03/30 UP! (ID:b13195624)
- 身内にお裾分けするのに、簡易ラッピング。 100均で買ったランチパック？がぴったりでした。 とても素敵なマカロン専用箱売っているけど、箱の...
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- クリーム絞り袋 2013/03/19 UP! (ID:b13173328)
- マカロンはもちろん、生クリームやカスタードクリーム、 シュー生地まで全部これ。 大中小とあって、少量ずつしか作らない私には小（16枚入り）...
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- ベリーとホワイトチョコのミルキームース 2013/03/19 UP! (ID:b13168643)
- 甘めのホワイトチョコムース、酸味のきいたいちごのムース、 それを支えるオレオ生地が絶妙なバランスで美味～ 手間かかるけど、それだけの甲斐あ...
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- フォカッチャ 2013/03/19 UP! (ID:b13168642)
- イタリアンなディナーに合わせて。 シンプルで美味しい。止まらない。 レシピはこちらから ⇒フォカッチャ＠All About プラチナレシピ...
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- 食パン 2013/03/17 UP! (ID:b13168641)
- どれを作ってもあんまり差がない気がするのは、 私の舌がマヌケってことかしら？ 強力粉 100.0% 砂糖 6.0% 塩 1.4% スキムミ...
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- マカロン14 2013/03/17 UP! (ID:b13168640)
- 抹茶まーぶる。中身はあんこバタクリ。 190℃→130℃だと、空洞になっちゃうかなぁ。 見た目は念願のフリルっぽいピエ！大満足！なんだけど...
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- マカロン13 2013/03/17 UP! (ID:b13168639)
- うーん、もう一息！ ①はちょい生焼け気味で、②は焼き色がついてしまった。 クリームは紅茶のバタクリにオレンジピールをプラス。 紅茶にはオレ...
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- マカロン12 2013/03/15 UP! (ID:b13168638)
- なんと貧乏なピエ・・・マカロナージュやりすぎか？ けど、焼成はまあまあ。 まだちょっとだけ焼きすぎっぽいので、また時間を短く？ 紅茶のバタ...
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- マカロン11 2013/03/13 UP! (ID:b13168637)
- わわわ、キモ魔カロンを生みだしてしまった！！ 赤と青で紫を作るつもりが、なんだろうこの色・・・ マーブルもおかしくて泡立ってるし・・・だめ...
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- 食パン 2013/03/13 UP! (ID:b13168636)
- はちみつ入りはしっとりしてて好きです。 作りやすい～ 強力粉 100.0% 塩 1.6% イースト 1.0% バター 6.0% 水 40....
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