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下仁田ねぎとホタテのミルクグラタン
「関東は白、関西は緑を食べる」……これって何のことか知っていますか?その答は、ねぎ。関東では白い部分を食べる根深ねぎが、関西では緑の葉の部分を食べる葉ねぎが主流です。関東の根深ねぎの代表が、下仁田ね...
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