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ジャマイカで修行したジャークチキン〜AALAWI@恵比寿〜

ジャマイカで修行したジャークチキン〜AALAWI@恵比寿〜
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道明寺さくらさん
道明寺さくらさん
本場のジャーク・チキンの味を求めて、単身ジャマイカに渡り修業してきた オーナーの店だそうです。スペシャルシーズニングで漬けたチキンやポークを 炭火で焼いて作ります。店名は現地のパトワ語（ジャマイカな...
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