キャベツとエノキの肉味噌炒め<和風仕立て> レシピ

キャベツとエノキの肉味噌炒め<和風仕立て>
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syu♪さん
syu♪さん
いつもは中華の甘味噌テンメンジャン(甜麺醤)で作る肉味噌ですが、今回は和の味噌を使いました。豚のひき肉をパラパラに炒め、すり胡麻の風味と味噌のコクを加えた和風仕立ての肉味噌です。キャベツとエノキ茸をさ...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分
  • (ID: b16422081)
  • 2016/11/06 UP!

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ryuji_s1さん

ryuji_s1さん  2016/11/06 UP!
syu♪さんおはようございますキャベツとエノキの肉味噌炒め豚こまと大根の煮物フジッコしそ昆布のおろしポン酢和え高い野菜を少なく使い素敵なお料理美味しそうです素敵なお料理丁寧な作り方ありがとうございます。

お返事: ryuji_s1さん、おはようございます。コメント、ありがとうございました。今日も感謝しております。うま味たっふりの肉味噌を使ってキャベツとエノキ茸を炒めました。甘いキャベツに肉味噌がからみ合ってお箸の進む一品です。大根が美味しくなってきましたね。豚肉のうま味がしみた柔らかい大根が絶妙です。しそ昆布と大根おろしも相性が良かったです。さっぱりしたなかにうま味が感じられます。今日も体調に気をつけて、穏やかな一日をお過ごし下さい。こちらこそ、いつも本当にありがとうございます♪

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