ナスとさつま揚げの煮物＜ほっこり＞

みゆさん  2016/08/21 UP!
syu♪さんご無沙汰しておりました。やっとお客様も帰り、ゆっくりとしています。今回は泊りの方が沢山居まして、syu♪さんのレシピが大活躍でした。ありがとうございます。私は鎌倉に住んでまして、鎌倉野菜が充実してます。今日のナスとさつま揚げの煮物美味しそうですね。ナスとさつま揚げの組み合わせは始めてで、早速夕飯に炊いてみますね。残暑厳しのでお身体十分気をつけ下さいね。ありがとうございます

お返事： みゆさん、こんにちは～。いつもレシピを参考にしていただいて感謝です。お盆は多くのお客様がお見えになられたことと思います。料理作り等々、本当にお疲れ様でした。疲れが出ないようご自愛下さいね。みゆさんは鎌倉にお住まいなのですね。同じ神奈川でも私は年に一度ぐらいしか行けませんが、息子が鎌倉の社寺の撮影に良く訪れていて、レンバイで鎌倉野菜を都度買ってきてくれます。種類も豊富で、新鮮な美味しい野菜ばかりなので大好きです。本日のナスとさつま揚げの煮物はおすすめの一品です。ぜひぜひ、ほっこりする味わいを試してみて下さいね。しばらくは厳しい残暑が続きそうです。体調にはくれぐれもお気をつけ下さいね。