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☆杏と蕪のなます☆ レシピ

☆杏と蕪のなます☆
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

干し柿の代わりに干し杏でなますはいかが？

材料

  1. 蕪（生）　20g
  2. 干し杏　10g
  3. 人参（生）　8g
  4. 酢　小さじ2
  5. 砂糖　小さじ1/2
  6. 塩　少々

作り方

  1. 1.

    蕪を薄いくし型、干し杏を薄切り、人参を半月切りにしておく。

  2. 2.

    蕪・人参を塩で揉む。

  3. 3.

    ②と杏を酢・砂糖で和える。

ワンポイントアドバイス

杏の甘みもあるので、砂糖の量はお好みで調節してください☆

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